Молочная промышленность

Молочная промышленность

Холодильное оборудование для молока и молочной продукции

Специализированные холодильные агрегаты в молочной промышленности необходимы для быстрого охлаждения и хранения свежего молока. Поступая из доильных аппаратов, оно имеет температуру +35oC, при такой температуре риск появления бактерий в оптимальной для них среде очень велик. Специальные установки моментального охлаждения молока позволяют быстро охладить и надолго сохранить продукт, а соответственно исключить потери Ваших средств.

 

Охлаждение происходит в два этапа:

  1.   Молоко охлаждают при помощи ледогенераторов жидкого льда.
  2.   После его хранят в специальных холодильных камерах.

Виды холодильного оборудования для молочной продукции

Во время первого этапа молоко охлаждается за очень короткий промежуток времени после соприкосновения с трубами пластинчатых охладителей, перекачивающих ледяную воду. Такую воду производит чиллер. Также современные устройства позволяют охлаждать молоко при помощи жидкого льда (воды, мешанной с очень мелкими частицами льда). Снижение температуры молока при помощи ледогенераторов позволяет добиться высокой производительности и охладить большие его объемы. Далее молоко хранится в холодильных камерах (либо танках) с высокими показателями теплоизоляции до момента его фасовки в упаковки и бутылки для реализации в точках продажи.

 

В компании РОССПЕЦХОЛОД вы можете купить такое оборудование для молока, как:

 

Наша компания уже не первый год производит промышленное холодильное оборудование для молока и средства автоматизации холодильных систем для молокозаводов. Для охлаждения и хранения больших объемов молока до его переработки оборудуют специальные холодильные склады и цеха с регулируемой средой – температурой и влажностью.

Вы можете заказать у нас установки любой сложности, мы осуществим их доставку и монтаж, а также предоставим гарантию.