программа расчета агрегатов
Скачайте удобную программу для подбора и расчета холодильного оборудования.
Подробнее
лицензии
ФСБ, ГОЗ
За годы работы мы зарекомендовали себя на рынке строительства холодильных объектов как стабильная компания и надежный партнер.
Подробнее
Как получить откат?
Узнайте как получить откат в компании "РОССПЕЦХОЛОД"!
Подробнее
Морозильные

Строительство морозильных складов

  1. Преимущества
  2. Отличия и сфера применения
  3. Конструктивные особенности
Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 1
от 200 000 руб.

Если для обеспечения деятельности коммерческого или производственного предприятия необходимо хранение значительных объёмов замороженной, скоропортящейся продукции – мясных туш, рыбы, полуфабрикатов и т. д., то оптимальным вариантом будет строительство низкотемпературного или морозильного склада с температурой воздуха от -18 до -30°С.

При этой температуре обеспечивается длительное хранение продукции, затормаживается процесс роста бактерий и распада тканей. Для этих целей компания «РОССПЕЦХОЛОД» предлагает производство морозильных складов под индивидуальный заказ, и проектирование под Ваши требования.

Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 2 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 3 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 4

Преимущества постройки морозильных и холодильных складов

Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 5 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 6 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 7

Основные отличия и сфера применения морозильного склада

Главное отличие морозильного склада от холодильного – это низкотемпературные камеры хранения, обеспечивающие температуру от –18 до –30 °С. Это обеспечивает длительную сохранность и определяет основную группу продуктов – масла и жиры птица, мясо, замороженные полуфабрикаты, мороженное, морепродукты, ягоды, фрукты и овощи.

Ответ на вопрос - сколько стоит построить морозильный склад, зависит и от сферы его использования:

  1. В качестве перегрузочной базы, для кратковременного хранения продуктов.
  2. Как склады длительного хранения продукции.
  3. Для доморозки поступающего товара.

Морозильные камеры могут быть использованы и для полного замораживания продукта, но здесь стоит учесть, что высокое качество и минимальные потери массы даст только шоковая заморозка. Для этого необходимо соответствующее оборудование.

Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 8 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 9 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 10

Конструктивные особенности

Хотим отметить, что на цену строительства морозильной камеры или склада влияет его площадь, стоимость материалов, услуг специалистов и сложность аппаратуры. В типовом варианте проект объекта включает:

Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 11 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 12 Морозильные склады РОССПЕЦХОЛОД - фото 13