Шоковая заморозка: полное руководство по технологии и применению
Инновационное решение для быстрого охлаждения или заморозки до экстремально низкой температуры в морозильной камере (переход в твердую фазу при температурном режиме от -35°C до -45°C), для сохранения свежести, вкуса и питательного баланса, в результате чего увеличивается срок хранения продуктов.
![[+pagetitle+]](/upload/resize_cache/iblock/5ac/krm3258amok86218m5lwvmk63xlrmmx6/120_99_2/shokovaya-zamorozka-4-rsholod.jpg)
![[+pagetitle+]](/upload/resize_cache/iblock/210/120_99_2/chiller-1-s.jpg)