Бокс фризеры
Бокс-фризер, или картонажный фризер, — это высокотехнологичное оборудование для автоматической шоковой заморозки продукции, уже упакованной в коробки или ящики. В отличие от традиционных морозильных камер, этот агрегат представляет собой интеллектуальную туннельную систему, которая полностью интегрируется в технологическую линию.
Чтобы в Москве купить бокс фризер или заказать его производство на заказ под ключ, уточните у менеджера, сколько стоит проект, так как итоговая стоимость и цена зависят от выбранных материалов.
Принцип работы бокс-фризера и что важно учитывать при выборе
Бокс фризеры применяют там, где требуется быстрая и качественная заморозка мяса, мясных продуктов, фруктов и другой замороженной продукции. Боксфризер обеспечивает эффективное охлаждение и замораживание продукта потоками холодного воздуха, благодаря чему температура внутри партии снижается равномерно. Такой замораживающий блок подходит для глубокой переработки пищевых продуктов, когда важно сохранить качество, добиться уменьшения потерь массы и сокращения времени процесса.
В зависимости от производственной площади, объемов до нескольких тонн и конфигурации бокс-фризеров подбирают устройства со стеллажной системой, размещением продукции в лотках, гофрокартонных коробах или пластиковой таре. Конвейерную ленту и автоматизированную подачу используют, если требуется автоматизация процесса, снижение трудоемкости персонала и повышение эффективности предприятия.
6 причин выбрать бокс-фризер
- высокая производительность при обработке различных партий;
- возможность поддерживать заданную температуру на всех этапах хранения;
- обдувом охлаждают продукт постепенно, благодаря чему говядина и другие продукты замораживаются без резких перепадов;
- управление, мониторинг и передающий сведения специальный модуль помогают контролировать эксплуатацию;
- гибкие конфигурации позволяют учитывать индивидуальные требования заказчика;
- картонфризер подходит для упаковки продукции после предварительной сортировки и дальнейшей отправки на склад.
Что влияет на выбор оборудования
Если хотите подобрать боксфризер в соответствии с особенностями производства, учитывают уровень загрузки, отдельные или единые камеры, морозильник, сроки хранения, другие технологические операции и параметры эксплуатации. Это позволяет обеспечить снижение затрат и стабильное качество готового продукта.
Часто задаваемые вопросы
- Какие продукты можно замораживать? Практически любые пищевые продукты, включая мясо, полуфабрикаты, овощи и фрукты.
- Подходит ли оборудование для разных объемов? Да, доступны решения для небольших и крупных партий в зависимости от области применения.
- Как запросить расчет? Оставьте заявку, свяжитесь с менеджером по номеру телефона или запросите коммерческое предложение с учетом требований заказчика.
