Оборудование цеха, линии обвалки мяса, цена от 1900000 ₽
Кликните на номер:+7 (999) 999-99-61
лицензии
ФСБ, ГОЗ
За годы работы мы зарекомендовали себя на рынке строительства холодильных объектов как стабильная компания и надежный партнер.
Подробнее
Как получить откат?
Узнайте как получить откат в компании "РОССПЕЦХОЛОД"!
Подробнее
программа расчета агрегатов
Скачайте удобную программу для подбора и расчета холодильного оборудования.
Подробнее
Лизинг
Оформите лизинг у наших партнеров
Подробнее
Мы в INSTAGRAM
Регулярные новости с объектов!
Подробнее
Мы в YOUTUBE
Самый интересный канал в холодильной отрасли!
Подробнее
Линии обвалки мяса

Оборудование для цеха, линии обвалки мяса

  1. Конструктивные особенности
  2. Назначение линии
  3. Перечень оборудования
  4. Сферы применения
  5. Этапы пуско-наладки линии
от 1 900 000 ₽

Вы можете купить с установкой под ключ качественное оборудование, предназначенное для оснащения линий механической обвалки и жиловки свежего мяса, обратившись в компанию «РОССПЕЦХОЛОД».

Конструктивные особенности

Разделка полутуш в цехе обвалки и жиловки охлажденного мяса осуществляется при температуре не выше 10 градусов Цельсия.

Оборудование для данной задачи состоит из трех ярусов в виде отдельных модулей. Первый, ключевой, предназначен для транспортировки мясных туш, которые далее будут подвергаться жиловке или обвалке. Второй является отводящим, с его помощью на линии убираются кости и жилы. Третий ярус, тарный, помогает транспортировать по цеху ёмкости с обработанным мясом.

Назначение линии

Когда стоит заказать разработку технологической схемы цеха для разделки и обвалки мяса? Разберёмся подробнее.

Во время процесса обвалки от костей отделяются соединительная, мышечная и жировая ткани мяса, то есть всё, что употребляется в пищу напрямую. Специализированная линия позволяет существенно упростить этот процесс, ускорить, оптимизировать, обеспечить транспортировку, облегчив труд работников предприятия, добиться в цехе высокого выхода сырья при помощи особого оборудования.

Перечень оборудования

Сферы применения

Подобный конвейер может применяться на разных категориях предприятий, работающих с мясом, в частности, обвалкой. Это могут быть как мясокомбинаты, так и цеха, занимающиеся колбасными изделиями, мясными консервами или изготовлением пельменей. В каждом случае линия будет проектироваться индивидуальным образом, хотя многие элементы оборудования и будут похожими.

Узнать, сколько стоит надежное новое оборудование для оснащения цеха обвалки мяса, можно по приведённым на сайте контактам у наших консультантов.

Закажите консультацию по оборудованию для линии обвалки мяса
Или позвоните нам +7 495 137 50 95

Этапы пуско-наладки линии

  1. сначала согласуется проект линии, набор оборудования для каждого предприятия будет индивидуален и зависит от поставленных задач;
  2. оценивается помещение с точки зрения доступной площади и соответствия санитарным нормам и нормам безопасности для работы с мясом;
  3. оборудование поставляется на место и монтируется с соблюдением всех требований;
  4. проводится тестирование транспортёров обвалочного конвейера и, в случае, если проблемы в цехе отсутствуют, проект сдаётся заказчику.

Если Вы решили открыть цех обвалки мяса — мы предлагаем выгодные цены на поставку и установку оборудования, а также гарантируем высочайшее качество линии переработки. Не ищите тематические объявления, сразу обратитесь к нам. Работаем по Москве и за её пределами.