Системы шоковой заморозки

1. Преимущества систем
2. Цены и характеристики
3. Виды оборудования

от 250 000 руб.

Вашему вниманию представлено все многообразие систем шоковой заморозки для любого вида продукта – от ягод до мясных туш. Наши возможности позволят спроектировать и реализовать любое решение для промышленного быстрого замораживания продуктов. Так, например, вы можете купить сплит систему шоковой заморозки, заказав ее изготовление и учитывая, что цена зависит от производительности оборудования, оснащения камеры и других факторов.

Преимущества систем шоковой заморозки

Установка предлагаемых нами систем позволяет:

• Значительно уменьшить отходы при заморозке и снижение веса, в 2-3 раза снизить потери.
• Минимизировать площадь под установку камер или шкафов.
• Уменьшить время заморозки (до 10 раз).
• Обеспечить экологическую чистоту и сохранение вкусовых качеств продукта, а также его потребительских свойств.
• Минимизировать время окупаемости оборудования.
• Значительно увеличить срок хранения продукции.

Типы оборудования

Наше предложение – проектирование по индивидуальному заказу и производство промышленных систем шоковой заморозки в Москве, а также их модернизация, монтаж, ремонт, гарантийное обслуживание и послегарантийный сервис.

Коммерческие системы

Из популярных коммерческих решений мы предлагаем:

1. Различные шкафы шокового типа производительностью до 20 кг/час для кафе, ресторана или других заведений общественного питания и небольших предприятий.
2. Камеры шоковой заморозки с одной тележкой, охлаждение до -30°С до 50 кг продуктов в час. Удобная загрузка и выгрузка продуктов.

Промышленные системы

Для промышленных предприятий масштаба от минипекарен до крупных предприятий пищевой промышленности мы предлагаем:

3. Готовые решения - камеры шоковой заморозки на две тележки производительностью до 5 тонн в сутки.
4. Камеры заморозки средней производительности на 4 – 6 тележек. Оптимальный вариант для производства в условиях пекарен и других предприятий малого и среднего бизнеса при необходимости заморозки от 10 до 12 тонн в сутки различных видов продукции.
5. Индивидуальное проектирование под заказ, изготовление систем шоковой заморозки – ярусных, спиральных, тоннельных, непрерывного и периодического действия, а также многих других типов промышленных агрегатов производительностью более 10 тонн в сутки.

Изготовление систем индивидуальной быстрой заморозки (IQF) на заказ – эффективная технология, обеспечивающая эффективную заморозку мелких и резанных продуктов в воздушном слое на спиральных или других видах конвейеров, предотвращает смерзание. Создает мелкие кристаллы воды не разрушающие ткани.

6. Криогенные аппараты шоковой заморозки. Предлагаем производство холодильных камер, обеспечивающих быстрое охлаждение с применением азота или других безвредных хладагентов, допускаемых Минздравом РФ. Обеспечивает охлаждение до температуры от -60 до -120°С минимальную потерю влаги продуктом, максимальное сохранение всех вкусовых и полезных качеств.

Наши возможности, опыт в разработке, создании и установке всех видов промышленных холодильных систем, лояльная ценовая политика позволяют предоставить нашим клиентам полный комплекс качественных услуг, предложить доступные цены и предоставить выгодное предложение – гарантия 36 месяцев на любые системы шоковой заморозки и другое холодильное оборудование.