программа расчета агрегатов
Скачайте удобную программу для подбора и расчета холодильного оборудования.
Подробнее
лицензии
ФСБ, ГОЗ
За годы работы мы зарекомендовали себя на рынке строительства холодильных объектов как стабильная компания и надежный партнер.
Подробнее
Как получить откат?
Узнайте как получить откат в компании "РОССПЕЦХОЛОД"!
Подробнее
Для икры

Шоковая заморозка икры

  1. Преимущества
  2. Типы оборудования

от 250 000 руб.

Обеспечение длительного хранения красной и черной икры является сложным процессом, требующим строго соблюдения технологии. Применение различных консервантов портит вкус, а заморозка икры и морепродуктов обычным способом приводит к его разрушению из-за кристаллов льда. Решением проблемы является шоковый способ охлаждения рыбьей икры, при которой продукт сохраняет свои потребительские качества.

Для этого Вы можете под ключ заказать производство и монтаж оборудования для шоковой заморозки икры на заводе «РОССПЕЦХОЛОД», выбрать изготовление и монтаж типового или индивидуальное решения соответствующее потребностям Вашего бизнеса. Возможна и модернизация имеющегося оборудования под изменившиеся требования по производительности или системе управления.

Цены и характеристики оборудования
Тип
оборудования
Масса
продукта
заморозки
Производи-
тельность за цикл
Габаритные размеры,
ШxГxВ
Диапазон температур Кол-во гастроемкостей Мощность Потребление
эл. энергии (в сутки)
Цена
шкаф 350-400
кг/сутки
20 кг 700 х
800 х
2300 см
-27/-32 °C 20 GN1/1 2,5 кВт 55
кВт/ч
250 тыс.руб.
шкаф 800
кг/сутки
70 кг 1300 x
1300 x
2200 см
-27/-32 °C 20 GN2/1 4 кВт 88
кВт/ч
350 тыс.руб.
камера,
заморозка
на тележках
1300
кг/сутки
120 кг 1640 x
1640 x
2200 см
-32/-40 °C 1 тележка на 20 GN2/1 6 кВт 132
кВт/ч
480 тыс.руб.
камера,
заморозка
на тележках
1800
кг/сутки
150 кг 1640 x
2200 x
2700 см
-32/-40 °C 2 тележки на 20 GN2/1 9 кВт 198
кВт/ч
620 тыс.руб.
камера,
заморозка
на тележках
3500
кг/сутки
300 кг 2700 x
3600 x
2600 см
-32/-40 °C 4 тележки на 20 GN2/1 15 кВт 330
кВт/ч
1 060 000 руб.
камера,
заморозка
на тележках
5000
кг/сутки
450 кг 2700 x
3600 x
2600 см,
индивид.
-32/-40 °C 6-8 тележек на 20 GN2/1 23 кВт 506
кВт/ч
1 560 000 руб.
камера,
заморозка
на тележках
8000
кг/сутки
800 кг 3600 x
5200 x
2700 см,
индивид.
-32/-40 °C 8-12 тележек 40 кВт 880
кВт/ч
1 980 000 руб.
камера,
конвейерная/
флюидизационная заморозка
24000
кг/сутки
1000 кг индивид. -40/-45 °C   100 кВт 2200
кВт/ч
7 млн.руб.
камера,
конвейерная/
флюидизационная заморозка
32000
кг/сутки
1500 кг индивид. -40/-45 °C   150 кВт 3300
кВт/ч
12 млн.руб.
камера,
конвейерная/
флюидизационная заморозка
48000
кг/сутки
2000 кг индивид. -40/-45 °C   200 кВт 4400
кВт/ч
17 млн.руб.

Преимущества шоковой заморозки икры

Наше производство промышленного и коммерческого оборудования для шоковой заморозки рыбной икры (красной и черной) располагается недалеко от Москвы, мы готовы предложить широкий спектр решений для коммерческого и промышленного применения.

Закажите консультацию по шоковой заморозке икры
Или позвоните нам +7 495 137 50 95

Наши предложения

  1. Шкаф шоковой заморозки производительностью до 400 кг в сутки (до 70 кг за цикл).
  2. Тупиковые камеры на тележках производительностью от 1,3 до 5 тонн икры в сутки. Количество тележек от 1 до 12.
  3. Конвейерная камера флюидизационной заморозки под промышленное производство икры. Индивидуально спроектированное и изготовленное на заказ оборудование производительностью от 24 до 38 тонн в сутки.

Охлаждение икры производится при температуре в -18°С, системы автоматики позволяют точно соблюдать технологию и обеспечивать высокое качество продукта.

В компании РОССПЕЦХОЛОД Вы можете купить под индивидуальные требования камеру для шоковой заморозкой икры, оформив заказ после консультаций с нашими специалистами. В сферу наших услуг входит проектирование, изготовление, доставка, установка и пусконаладочные работы. Наши опыт и возможности позволяют предложить качественный сервис, квалифицированное гарантийное обслуживание и ремонт, обеспечить Ваш бизнес современными, высокотехнологичными решениями!