Линия, цех сортировки и переработки яблок

1. Конструктивные особенности оборудования
2. Состав линии
3. Этапы переработки яблок
4. Этапы пуско-наладки линии
5. Преимущества обращения в «РОССПЕЦХОЛОД»

от 1 100 000 ₽

Одной из особенностей яблок является возможность организации практически безотходного производства на линии популярных продуктов – пюре, соков, сидра, джема или повидла. Это один из наиболее востребованных видов фруктов, доступных и недорогих в виде исходного сырья, позволяющего получить стабильно высокую прибыль после переработки. Начальным шагом в этом направлении является оснащение цеха необходимым оборудованием.

Обратившись в компанию «РОССПЕЦХОЛОД», Вы можете купить современную линию, предназначенную для промышленной переработки свежих яблок в любой из популярных продуктов питания. Мы обеспечим полный комплекс услуг по поставке и установке оборудования для сортировки и переработки «под ключ», предложим лояльные цены на оснащение или модернизацию Вашего предприятия.

Конструктивные особенности оборудования

• Производительность цеха от 5 до 10 тонн в час и более при высококачественной сортировке и переработке яблок.
• Модульная конструкция, позволяющая рационально установить линии на свободной площади цеха.
• Возможность гибкой дополнительной комплектации оборудованием при изменении ассортимента выпускаемого продукта.
• Основные материалы линии, контактирующие с пищевыми продуктами – нержавеющая сталь и алюминий.
• Необходимость подключения трубопроводов воды и стока для сортировки и последующей переработки свежих яблок.

При разумных инвестициях современная линия автоматической калибровки и сортировки яблок обеспечивает высокоэффективное производство популярных продуктов после переработки в цехе, и начнёт приносить стабильную прибыль в среднесрочной перспективе.

Состав линии

1. Транспортные линии для перемещения продукта в цехе.
2. Моечные машины с замкнутой циркуляцией воды.
3. Инспекционный стол и другое оборудование для сортировки яблок.
4. Слайсер. В процессе переработки обеспечивает нарезку фруктов на фрагменты требуемой толщины.
5. Оборудование для дегидратации. Удаляет излишки жидкости из яблок перед заморозкой или для сушки. Могут составлять линию машин в зависимости от требований к содержанию влаги.
6. Аппараты для удаления кожуры после сортировки сырья.
7. Дисковая дробилка для переработки продукта в яблочный сок или пюре.
8. Шнековый стекатель для отделения сока из мезги.
9. Пастеризатор для обработки сока в цехе.
10. Сепаратор и фильтр-пресс для очистки сока.
11. Моечные машины для тары с ошпаривателем для подогрева бутылок.
12. Трубчатый нагреватель и разливочный автомат.
13. Холодильное оборудование в составе линии.
14. Укупорочный автомат и другое оборудование цеха, необходимое для переработки и сортировки яблок.

Сортировочные машины, входящие в состав линии переработки яблок, могут быть дополнены необходимым оборудованием в соответствии с требованиями производства и номенклатурой выпускаемой продукции.

Этапы переработки яблок

• Выгрузка из контейнеров. Очистка фруктов от загрязнений, листьев и других примесей.
• Сортировка яблок на специальной инспекционной линии с отбраковкой.
• Удаление сердцевины и косточек на специальном оборудовании, установленном в цехе.
• Нарезка и переработка в дробилке до получения пастообразной массы.
• Выпаривание жидкости из яблок для получения концентрата.
• Этап упаковки. Производится разливка на линии с помощью специальных машин.
• Пастеризация банок с пюре в специальных емкостях.
• Транспортировка продукта переработки на склад цеха для последующего хранения и отгрузки.

Обратитесь к нам и узнайте, сколько стоит оборудование для линии глубокой переработки яблок. Для Вас мы подготовим лояльное коммерческое предложение!

Этапы пуско-наладки линии

1. Разработка технического задания на основании требований и описаний заказчика, планируемой производственной программы цеха.
2. Выбор оборудования для оснащения линии сортировки и переработки продукта.
3. Подготовка схемы расположения оборудования в цехе.
4. Предварительные работы перед началом монтажных операций, в том числе подготовка основания.
5. Доставка и монтаж оборудования линии по сортировке яблок.
6. Обвязка и подключение технологических трубопроводов и электропитания, настройка систем автоматического управления.
7. Настройка оборудования для переработки яблок, замер параметров и регулировка режимов работы.
8. Тестирование машин и узлов в цехе, а также отдельных сегментов системы.
9. Проверка работы линии во всех режимах.
10. Обучение персонала, подготовка итогового отчета и другой необходимой документации.
11. Сдача объекта заказчику.

Наши конкурентные преимущества – это привлекательные цены на машины для переработки яблок, пуско-наладка под ключ, быстрая окупаемость линии и её надежная эксплуатация.

Преимущества обращения в «РОССПЕЦХОЛОД»

• Гарантии достижения максимального результата, разработки и внедрения высокоэффективных конкурентных решений в соответствии с потребностями заказчика.
• Многолетний опыт и высокий профессионализм специалистов нашей компании.
• Полный комплекс услуг по проектированию, монтажу, пуско-наладке и обслуживанию линий сортировки и переработки овощей и фруктов.
• Тесное взаимодействие с заказчиком на всех этапах работы.
• Подбор оптимального оборудования и систем для оснащения цеха по переработке яблок или другого продукта для создания конкурентных преимуществ для заказчика.
• Собственное производство и сервисный центр для обслуживания линий.
• Лояльные цены на все виды услуг.

Решили открыть бизнес по переработке яблок - обратитесь в «РОССПЕЦХОЛОД» и закажите надежное оборудование для оснащения цеха. Мы предложим оптимальный вариант комплектации линии в соответствии с индивидуальными требованиями и условиями заказчика.