Линия производства слоеных изделий

1. Особенности линии
2. Перечень оборудования
3. Основные этапы производства слоеных изделий
4. Этапы пуско-наладки линии

от 1 450 000 ₽

Монтаж высокопроизводительной линии по подготовке к выпечке кондитерских слоеных изделий позволяет максимально упростить сложный процесс и обеспечить бесперебойный выпуск востребованного продукта. Гибкость настройки и возможности дополнительной комплектации оборудованием позволяют изготавливать в достаточном количестве круассаны, рулеты, штрудели, венское печенье и многие другие продукты кондитерского и хлебопекарного производства.

Мы занимаемся продажей, доставкой и монтажом оборудования для технологической линии производства широкого ассортимента слоеных изделий в Москве и других городах России, предлагаем выгодные условия по техническому оснащению Вашего бизнеса.

Особенности линии

• Производство широкого ассортимента слоеных изделий высочайшего качества.
• Модульная конструкция, позволяющая сконструировать линию на любой площади под выпуск любого продукта.
• Оборудование линии, изготовленное из нержавеющей гигиенической стали и алюминия.
• Современное управление, простота обслуживания и легкая очистка.

Обратитесь к нам, чтобы узнать, сколько стоит профессиональное оборудование для производства слоек, круассанов, фаготтини, штруделей и других изделий из слоеного теста. В компании «РОССПЕЦХОЛОД» для Вас подготовят выгодное коммерческое предложение!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Перечень оборудования

1. Двойной узел нарезки слоеного теста.
2. Линия для транспортировки продукта.
3. Оборудование для удаления излишков теста.
4. Электрическая или пневматическая гильотина для нарезки изделий на линии.
5. Скалки для размотки и намотки слоеных листов.
6. Помповый дозатор начинки для производства кондитерской продукции.
7. Автоматический укладчик изделий на противни, а также другое дополнительное оборудование для производства.

Основные этапы производства слоеных изделий

• Брожение теста в емкостях требуемой вместимости и последующий замес.
• Деление теста и формовка на линии в прямоугольные блоки.
• Раскатка в пласт и слоение маслом и маргарином.
• Отлежка для пропитывания теста и последующая раскатка на линии.
• Подсыпка слоеных изделий и выпечка.
• Охлаждение после производства и упаковка готовой продукции.

Позвоните по указанным на сайте телефонам, чтобы уточнить цены на необходимое Вам оборудование для оснащения линии производства различных слоеных изделий и получить актуальную информацию по другим вопросам у наших специалистов.

Этапы монтажа и пуско-наладки линии

1. Подготовка площади под монтаж высокопроизводительной линии.
2. Изготовление и доставка оборудования для производства кондитерских слоеных изделий.
3. Монтаж и подключение оборудования.
4. Поузловое и комплексное тестирование, настройка режимов работы.
5. Сдача линии заказчику.

Закажите у нас линию по производству кондитерских изделий из слоеного теста - мы подберем, доставим и смонтируем оборудование, выполним весь комплекс работ «под ключ», предложим лояльные цены, обеспечим гарантийное и послегарантийное обслуживание.