Чиллеры для охлаждения воды в пекарне, цена от 4043 €
Кликните на номер:+7 (999) 999-99-61
лицензии
ФСБ, ГОЗ
За годы работы мы зарекомендовали себя на рынке строительства холодильных объектов как стабильная компания и надежный партнер.
Подробнее
Как получить откат?
Узнайте как получить откат в компании "РОССПЕЦХОЛОД"!
Подробнее
программа расчета агрегатов
Скачайте удобную программу для подбора и расчета холодильного оборудования.
Подробнее
Лизинг
Оформите лизинг у наших партнеров
Подробнее
Мы в INSTAGRAM
Регулярные новости с объектов!
Подробнее
Мы в YOUTUBE
Самый интересный канал в холодильной отрасли!
Подробнее
Для пекарни

Чиллеры для охлаждения воды в пекарне

Цена: от 4 043 €

Производство хлебобулочной продукции требует четкого соблюдения технологий при приготовлении теста. От температуры воды при его замесе зависит структура будущего изделия, его пористость, вкусовые качества. Так как вручную проконтролировать изменение температуры достаточно сложно, для этого применяют специальные устройства, называемые чиллерами. Данные установки предназначены для охлаждения воды при выпечке хлеба в пекарне. Они различаются по объему, типу использующегося в конструкции компрессора, мощности, типу хладагента.

Кроме охлаждения воды в пекарне чиллеры применяются в других пищевых производствах. Их используют при охлаждении вина, соков, напитков и минеральных вод перед их газированием. Вода или другие пищевые жидкости попадают внутрь устройства по трубопроводу, а внутри чиллера они перемещаются по трубках уменьшенного диаметра, компактно свернутых в виде спирали, расположенной в охлаждающей емкости. Вода в этой емкости охлаждает трубки с протекающей в них жидкостью. При этом охлаждающаяся и охлажденная вода друг с другом никогда не контактируют. По конструкции эти установки бывают проточными или накопительными.

К преимуществам чиллеров, использующихся для охлаждения воды в пекарне, можно отнести:

Заказать данное оборудование можно на нашем сайте.

Типовые модели

ЧИЛЛЕР CWM-300
Производительность (холодная вода) 80 л / час
Температура воды на выходе + 1,5 ℃
Объем бака 300 л
Мощность компрессора 1,33 л.с. (1 кВт / ч)
Тип компрессора герметичный
Максимальная рабочая температура + 55 ℃
Хладагент R404a
Материал бака нержавеющая сталь
Размер (диаметр / высота) 800 / 1 780 мм
Вес (без воды) 140 кг
В/Гц/Фаза 220 / 50-60 / 1
Стоимость 4 043 €
КУПИТЬ CWM-300 Получить скидку Получить дилерские цены
ЧИЛЛЕР CWM-600
Производительность (холодная вода) 100 л / час
Температура воды на выходе + 1,5 ℃
Объем бака 600 л
Мощность компрессора 1,33 л.с. (1 кВт / ч)
Тип компрессора герметичный
Максимальная рабочая температура + 55 ℃
Хладагент R404a
Материал бака нержавеющая сталь
Размер (диаметр / высота) 960 / 2 050 мм
Вес (без воды) 200 кг
В/Гц/Фаза 220 / 50-60 / 1
Стоимость 4 620 €
КУПИТЬ CWM-600 Получить скидку Получить дилерские цены
ЧИЛЛЕР CWM-900
Производительность (холодная вода) 150 л / час
Температура воды на выходе + 1,5 ℃
Объем бака 900 л
Мощность компрессора 2 л.с. (1,5 кВт / ч)
Тип компрессора герметичный
Максимальная рабочая температура + 55 ℃
Хладагент R404a
Материал бака нержавеющая сталь
Размер (диаметр / высота) 1 120 / 2 070 мм
Вес (без воды) 270 кг
В/Гц/Фаза 380 / 50 / 3
Стоимость 5 775 €
КУПИТЬ CWM-900 Получить скидку Получить дилерские цены