Молчание свинят Разрабатываю систему охлаждения свиных полутуш для уменьшения потерь при

Пока добился снижения усушки со стандартных 2,53,5% до 1,5%. Но хочу снизить ещё немного. Казалось бы — 1% мало? Давай посчитаем. Среднее предприятие забивает 120тн в сутки (одна смена 12 ч). Итого 1%=1200кг. В год это более 400 тн. При цене свинины 200р/кг это 80.000.000р чистыми. Ещё кажется что это мало?
В общем, пока потратил около 5 млн р на разработку и развиваю дальше это направление
.
.
.
.
.
.
.
#полутуши #усушкамяса #снижениепотерь #крс #холодильнаякамера #камераохлаждения #сибагро #монтажхолодильногооборудования #bitzer #danfoss #увлажнениевхолодильныхкамерах