Плиточная камера шоковой заморозки 400 кг / 2,5 час - РосСпецХолод
Кликните на номер:+7 (999) 999-99-61
лицензии
ФСБ, ГОЗ
За годы работы мы зарекомендовали себя на рынке строительства холодильных объектов как стабильная компания и надежный партнер.
Подробнее
Как получить откат?
Узнайте как получить откат в компании "РОССПЕЦХОЛОД"!
Подробнее
программа расчета агрегатов
Скачайте удобную программу для подбора и расчета холодильного оборудования.
Подробнее
Лизинг
Оформите лизинг у наших партнеров
Подробнее
Мы в INSTAGRAM
Регулярные новости с объектов!
Подробнее
Мы в YOUTUBE
Самый интересный канал в холодильной отрасли!
Подробнее
Плиточная камера шоковой заморозки 400 кг / 2,5 час

Плиточная камера шоковой заморозки 400 кг / 2,5 час


Эффективным способом продления сроков хранения полуфабрикатов, готовой продукции на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности является низкотемпературное воздействие при помощи специального оборудования. Применение с этой целью плиточных камер шоковой заморозки с производительностью 400 кг/2,5 час позволяет сократить продолжительность данного процесса в 3-10 раз (в зависимости от типа продукта) с потерей минимальной потерей его товарной массы.

К преимуществам данной технологии стоит добавить:

Используя плиточные камеры с шоковой заморозкой мощностью 400 кг/2,5 час, можно увеличить сроки реализации продуктов без потери их потребительских характеристик, полезных свойств и пищевой ценности. За счет быстрого преобразования содержащейся в них воды в микрокристаллы льда структура тканей растительной, животной продукции полностью сохраняет свою целостность.

В комплектацию камеры входят 10 плит для размещения изделий. Благодаря компактным габаритам (размер установки: 2400 х 1800 х 1350 мм), она занимает мало места в рабочем пространстве помещения. Заказать монтаж плиточной камеры для шоковой заморозки с производительностью  400 кг/2,5 час можно на нашем сайте.