Оборудование шоковой заморозки для дома

1. Виды шокового оборудования для дома
2. Основные характеристики агрегатов
3. Что можно замораживать в домашних условиях
4. В чем плюсы шоковой заморозки продуктов дома
5. Какие преимущества получаете вы, работая с нами
6. Как сделать заказ на бытовой аппарат шоковой заморозки

от 150000 ₽

Если вы ищете, где в Москве можно недорого купить компактный шкаф шоковой заморозки от надежного производителя для использования оборудования на небольшом предприятии или дома, обратитесь к нам.

Виды домашних шоковых установок

• Шкаф. Предназначен для сохранения продукции сравнительно небольшого объёма. Такое оборудование обычно предполагает ручную загрузку, применяется, когда не нужно подвергать что-то дома регулярной заморозке, ориентир идёт скорее на незначительные порции.
• Шоковая камера с тележками или без. Техника может быть сравнительно большего объёма, с сильно варьирующейся производительностью, температурным диапазоном и т. д. Такое оборудование может понадобиться тем, кто серьёзнее подходит к осуществлению шоковой или иной заморозки дома, либо на небольших мероприятиях.
• Холодильник. Существуют разновидности бытовой техники, которые, помимо своих основных функций по охлаждению, могут подготавливать продукты по шоковой методике, имея для этого специальную выделенную камеру. Это пока не очень частое явление, но многие крупные производители уже начали выпускать подобные модели, поэтому выбор среди оборудования для дома есть.
• Акустический аппарат (AEF). Выбор шокового бытового агрегата может основываться также на передовой технологии заморозки. В данном случае применяются специальные звуковые волны, которые разбивают кристаллы льда, благодаря чему не разрушаются клетки продукта и его объём уменьшается несильно, потери малы. Такое оборудование с шоковой технологией достаточно молодое, не очень часто применяется дома, но, если вы серьёзно подходите к заморозке, имеет смысл обратить внимание на подобные аппараты.

Закажите обратный звонок, чтобы уточнить условия продажи и цены, если вам необходимо для домашнего хозяйства купить камеру или другое оборудование быстрой заморозки продуктов шоковым методом.

Основные характеристики агрегатов

1. Температура заморозки и охлаждения. Часто, чтобы сохранить дома продукт в наилучшем состоянии, есть различные режимы, которые позволяют делать температуру при шоковой обработке выше или ниже для разных продуктов.
2. Масса товара, подлежащего замораживанию в установке. Чем больше она, тем более крупным будет оборудование для проведения шоковой обработки. Не все готовы выделять дома большие площади, всё зависит от потребностей клиента и того, каким образом, с какими целями он намеревается осуществлять заморозку.
3. Прочие характеристики оборудования. К другим свойствам современных профессиональных шоковых устройств (домашних и промышленных) относятся производительность, мощность, вид теплоизоляции, тип используемого хладагента и другие важные свойства, влияющие на заморозку. Вам не нужно разбираться в параметрах шоковой техники, которую вы хотите разместить дома, наши специалисты подскажут, какой выбор будет оптимальным.

Что можно замораживать в домашних условиях

• Свежие фрукты, овощи, ягоды для дальнейшего хранения в течение длительного срока. Часто дома подвергают заморозке в специальном оборудовании собранные самостоятельно плоды, например, на даче, загородном участке.
• Мясо различных видов животных, рыба. Шоковому типу охлаждения в бытовом оборудовании могут быть подвергнуты как целые тушки, так и стейки, плюс переработанные варианты, например, домашний фарш.
• Пищевые полуфабрикаты, иные продукты питания, подходящие для замораживания. Сюда же относятся готовые блюда. Это может быть удобно для жителей дома с точки зрения более позднего употребления. Также шоковая быстрая заморозка блюд на современном оборудовании подходит, когда у вас есть небольшое кафе или бизнес по производству продуктов на заказ, например, для доставки или поставки в другие заведения общепита.

В чем плюсы шоковой заморозки продуктов

1. Ваше изделие, хранящееся дома, теряет совсем немного массы, сохраняет структуру тканей. Хотя небольшие изменения при данном способе неизбежны, разница в сравнении с традиционной заморозкой на обычном оборудовании заметна сразу.
2. После шокового воздействия полезные вещества остаются, а вредные бактерии с помощью обработки на оборудовании убираются. При охлаждении дома очень сложно обеспечить такой же широкий спектр подготовительных работ, как на типовых цехах и предприятиях, поэтому этот момент также очень важен.
3. Модели оборудования, предназначенные для дома, имеют небольшой размер (при отличном качестве охлаждения, возможностях), их используют для воздействия, когда нет таких площадей, как на предприятиях или производствах.
4. Циклы шокового вида заморозки являются достаточно короткими, обычно можно обеспечить подобную обработку за полчаса. Точная продолжительность зависит от оборудования и продукта, есть различные программы, которые можно настраивать, выбирая оптимальный вариант заморозки. Но часто дома особенно важно экономить время. При шоковом способе результат достигается значительно быстрее в сравнении с традиционными методами.

Какие преимущества получаете вы, работая с нами

• Мы изготавливаем собственное оборудование для глубокой обработки в различных режимах, плюс представляем популярные бренды для дома и малых производств, такие как Abat, Apach, Polair, позволяющие сделать заморозку качественной.
• Имеем полностью собственное производство шоковых агрегатов, благодаря которому можем создавать то оборудование, которое требуется клиенту дома, делать охлаждение экономно, с минимальными затратами ввиду независимости от посредников. Также в наличии своя ремонтная база агрегатов для заморозки, которая делает более быстрой, качественной, эффективной починку, сервис имеющегося дома или у предприятия шокового и иного оборудования.
• Наши специалисты обладают значительным опытом, давно работают на рынке, разбираются в любых мелочах, касающихся устройств для охлаждения, заморозки (в том числе шоковой), профессиональной и для дома. Они могут дать качественные советы, рекомендации, устранить самые сложные поломки оборудования, выполнить под ключ задачи любого уровня комплексности.
• Компания присутствует на рынке шоковой техники для заморозки 32 года, имела опыт создания самых сложных, необычных аппаратов, предназначенных для домов, цехов, ресторанов, аналогичных помещений. Холодильное и климатическое оборудование для продуктов дома, выпускаемое под нашим брендом, имеет все необходимые сертификаты. Вы можете быть полностью уверены в надёжности своего выбора.

Как сделать заказ на бытовой аппарат шоковой заморозки

1. Хотите заказать домой (в кафе, общепит, кондитерскую или ресторан, магазин) морозильное оборудование, которое подходит для равномерного охлаждения готовых блюд или сырья по холодильной технологии? Вы можете выбрать на ваш вкус любое готовое решение заморозки, которое мы предлагаем в нашем интернет магазине. Либо недорого приобрести оригинальную шоковую систему для дома, которая обеспечивает удовлетворение персональных запросов.
2. Сначала любым удобным методом свяжитесь с нашими менеджерами. Они проконсультируют вас по разным процессам, связанных с заморозкой, способах работы оборудования, о том, как одни обычные виды устройств для дома, что используются для интенсивной шоковой обработки, отличаются от других.
3. При необходимости инженер выедет к клиенту, осмотрит пространство под размещение агрегатов для заморозки, доступную площадь, коммуникации и прочие нюансы в доме, которые важно уточнить до начала подбора или производства шокового или иного холодильного оборудования. На этом же этапе можно определиться с точной ценой изделия, отвечающего всем вашим требованиям, это особенно важно для систем, изготовленных с нуля.
4. После этого специалисты компании начинают производство подходящего для вашего дома современного оборудования. Альтернатива — подбор имеющихся систем шоковой интенсивной заморозки продукции. Когда всё готово, конструкция доставляется на локацию и собирается в соответствии с нормами, требованиями и пожеланиями.

Узнайте, как сделать заказ на агрегат под ключ и сколько стоит осуществить производство высокотехнологичного оборудования для мгновенной шоковой заморозки продукции в домашних условиях, обратившись к нашим консультантам.